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梅の皮はぎ作業をはじめました🌸

(株)フリフル様より、焼酎付けした梅の実から種を取り出す作業を

依頼していただきました。


梅の実に包丁で切り目をいれ

一つ一つ、手で丁寧にむいています。

焼酎付けしてあった実なので、少しお酒の臭いがしますが

アルコールは抜けていますので

作業をしていて、酔っぱらうことはありません( ´∀` )


春にはイチゴや春キャベツ、ヨモギやワラビ

夏にはスイカやなすび、トマト

秋にはデコポンやリンゴ

冬にはサツマイモや晩白柚、カボチャ、大根…等

色々な野菜や果物加工のお仕事があり

皆さんと季節を感じなら、楽しく仕事をしています。

施設で焼いているクッキーです💛

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